5月23日，ACE2026第四屆亞洲餐飲展覽會（簡稱ACE第四屆亞餐展）進入開展第二天，山東國際會展中心內人氣持續(xù)攀升、熱度不減反增。

來自全國各地的專業(yè)觀眾絡繹不絕，各展位前咨詢洽談的人群熙熙攘攘，萬余款源頭好產品受到專業(yè)觀眾喜愛，多場重磅同期活動輪番上演，將這場餐飲行業(yè)盛會推向新的高潮。

本屆展會以"創(chuàng)新食代·品味世界"為主題，展期將持續(xù)至5月24日。

一、全產業(yè)鏈爆款集結，源頭采購熱度持續(xù)升溫

作為北方餐飲行業(yè)規(guī)模較大、品類較全的專業(yè)展會之一，ACE第四屆亞餐展全面覆蓋餐飲經營全場景，從前端食材供應到后端配套服務，為采購商提供一站式源頭直采解決方案。開展第二天，各核心展區(qū)依舊人氣爆棚，多款爆款產品受到專業(yè)觀眾追捧。

火鍋賽道作為展會的核心板塊，持續(xù)吸引著全國各地的火鍋從業(yè)者扎堆對接；調味品板塊同樣表現亮眼，上千款產品，精準適配中餐、火鍋、快餐、小吃等各類業(yè)態(tài)；特色食材展區(qū)成為眾多餐飲門店打造差異化競爭力的首選之地。此外，豆制品賽道、飲品賽道、酒店用品也持續(xù)吸引專業(yè)觀眾前來洽談合作，馬來西亞展團、四川廣安展團，則為專業(yè)觀眾帶來了更多的區(qū)域特色產品選品體驗。

二、重磅活動輪番登場，國際合作與技藝比拼精彩不斷

ACE亞餐展的價值從來不局限于交易本身，本屆展會精心打造的"展、會、賽"一體化生態(tài)體系，在開展第二天將迎來本屆展會的兩場重磅活動，為餐飲從業(yè)者帶來了超越采購的多元價值。

24日上午，安哥拉本戈省專場采購、招商推介會在山東國際會展中心M層9號會議室隆重舉行。安哥拉本戈省相關負責人詳細介紹了當地的投資環(huán)境、市場需求和優(yōu)惠政策，重點推介了大德友誼工業(yè)園區(qū)的招商項目，吸引了眾多中國餐飲、食品等企業(yè)參與，為中國餐飲、食品企業(yè)拓展非洲市場搭建了重要的橋梁。

與此同時，"大廚四寶"杯2026ACE第四屆亞洲烹飪大賽暨干鍋菜創(chuàng)新風味邀請賽在4號館精彩開賽。來自國內外的頂尖廚師同臺競技，圍繞食材創(chuàng)新、調味品應用等主題，展示了創(chuàng)意菜品。大賽現場吸引了數千名餐飲從業(yè)者圍觀學習，不少廚師表示，通過觀看比賽不僅獲得了很多菜品創(chuàng)新的靈感，還發(fā)現了很多優(yōu)質的食材和調味品供應商，實現了"看比賽、學技藝、選好貨"的三重收獲。